隨著(zhù)元旦、春節的臨近，蘭州市民在隆冬佳節尋求“鮮味”的需求越來(lái)越旺盛。而藏在蘭州周邊的“鮮貨”也沒(méi)有讓市民失望。西固地下的“黃金”——韭黃吐出了鮮嫩的葉子，紅古枝頭的桃子在冬天格外稀奇……蘭州周邊的傳統農業(yè)通過(guò)反季培育、科學(xué)種植、產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新升級等方式，為寒冬增添了鮮活的景象。

      近年來(lái)，我市加快培育發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、全面啟動(dòng)鄉村建設示范行動(dòng)，協(xié)力奏響鄉村振興曲。西固張家大坪，每到寒冬就有“麥蓋三層被”的特殊景象，被層層草席子覆蓋的地里，種的就是被譽(yù)為“地下黃金”的韭黃。張家大坪村為“金凰后”無(wú)公害韭黃基地，生產(chǎn)的韭黃顏色鮮黃，肥嫩可口，營(yíng)養豐富，因品質(zhì)優(yōu)于其他地區的韭黃而遠近聞名。目前張家大坪韭黃的種植面積已達到520畝，年產(chǎn)量達200萬(wàn)斤。

       在紅古區的薛守誠家，以他的名字命名的農業(yè)合作社里藏著(zhù)的鮮味，真讓人驚奇。大棚里的樹(shù)枝上掛著(zhù)夏天特有的水果——桃子，因為生長(cháng)在下雪的季節，他給桃子取名“雪桃”。錯季上市，讓原本普通的桃子變成稀罕物，1斤桃子能賣(mài)上 20 元，這是薛守誠成功經(jīng)營(yíng)的秘密。“冬天王母娘娘吃桃子都得來(lái)我這里，因為其他地方?jīng)]有。”說(shuō)起鮮桃受歡迎的程度，他特別驕傲。

       進(jìn)入榆中縣三角城鄉康源現代農業(yè)示范基地的高溫大棚里，里面溫暖如春，新鮮的草莓就藏在枝蔓底下。想嘗到這口鮮味，還必須來(lái)到這大棚里才可以，因為他們主打自主采摘銷(xiāo)售模式，集嘗鮮和體驗于一體。同樣是在榆中，李家莊農業(yè)綜合體的果蔬采摘也吸引著(zhù)周邊的市民前來(lái)打卡。今年，蘭州市啟動(dòng) 5 個(gè)省級和8個(gè)市級現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園區創(chuàng )建，持續推進(jìn)高原夏菜省級現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園區建設，建成蔬菜標準化生產(chǎn)基地 33 萬(wàn)畝。

       眼下，通過(guò)舉辦“開(kāi)鐮節”、蔬果采摘等農事體驗活動(dòng)，休閑加旅游使農民也從原本只能“靠天吃飯”的莊稼地里找到了讓產(chǎn)品升值、產(chǎn)業(yè)升級的新方法。